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生でもいいし、焼いてもフライにしても美味しい。 ああ、鍋もいいですねぇ。 そう、佐世保・九十九島の名産がカキ。 これから3月頃までがシーズン。 小ぶりながらミルキーなカキは、濃厚な海の恵みをいただく気分。 この時期、市内の飲食店で旬の味を堪能することができますが、ぜひ、体験してもらいたいのが来年2月9〜24日の間、西海パールシーリゾートで開催される その名も「九十九島 かき食うカキ祭り」! テントの下に400台の焼き場が作られ、各自、即売される生カキと木炭、軍手&カキ開けナイフセットを購入。自分たちで焼いて食べる恒例のイベントです。 目の前の湾で採れた新鮮な生カキは約1kgで600円! 小ぶりなのでこれで十数個あります。 東京では信じられない安さ。 カキ以外にも干物やイカなど地元の名産も用意され、それも一緒に焼いちゃう。 もちろん冷えひえの缶ビールも売ってます! 生も好きですが、焼きガキもいいですねぇ。 今回はハウステンボスからのオプションで佐世保観光に参加。 2月と同じスタイルでカキBBQを満喫。 潮っけがたっぷりとあるので、熱々にカボスをキュンとたらすだけ。 足元があっという間に殻だらけになる。 「2月はもっと大きくなっていっちばん、カキがおいしい季節なんですよー」との関係者の方の言葉に興奮。 2月はハウステンボスも宿泊料金が安くなる時期。 カキ以外にも佐世保バーガー、料理研究家の栗原はるみさん絶賛のレモンステーキ、日本海軍の船員が入港前に食べたといわれるぜんざいなど、ちょっと気になるグルメも。 2月は佐世保がおいしく、お得な季節です!
by naoko_terada
| 2007-11-30 01:30
| 日本
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Comments(6)
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from 真珠の世界
at 2008-09-08 17:09
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from 真珠の世界
at 2008-09-08 17:09
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s-mon
at 2007-11-30 11:37
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"牡蠣 食えば”
美味しさ一杯です。この、ブログは。 家の庭の柿は今年は豊作です。 ”マニラではPeninsula 高級ホテルに”反アロヨ大統領グループが、立てこもった”とのニュース。 Penの一つですね。とんだCMです。 日本では想像外です。Pen Tokyo に栄光ああれ!
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carambola at 2007-12-01 07:33
牡蠣にあたるようになって早10年…
何度かチャレンジしましたがダメなんです_| ̄|○ 生牡蠣チュルンも美味しいですが,熱を通すと 独特のうまみが濃くなってこれまた絶品ですよね. 当面の目標を「カキフライ」に定め これからも隙(なんの?)をみては牡蠣にチャレンジしていきたいと思います…
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pandemic at 2007-12-01 17:53
こんちわ。
10年程前、事務所を設立し間もない頃、佐賀・伊万里の親友を訪ねて1週間程九州を旅しました。その友人は僕らを九十九島に連れて行きシーカヤックで無人島をめざし、バーベーキューでもてなしてくれました。今でも忘れられない美しい時間でした。 牡蠣は僕の大好物ですが、その時は食べられなかったなあ〜 九十九島、飛行機で九州に行くたびに、窓にかじりついて眺めてます。 日本の大好きな景色のひとつです。 本エントリー、なんだかとっても嬉しいエントリーでした。はい。
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naoko_terada at 2007-12-03 06:02
s-monサマ
ペニンシュラ・マニラの事件が発生したちょうどその時、ペニンシュラ・ホテルズのCEOが東京に来ていらっしゃいました。クリスマス・チャリティの席でのスピーチでしたが、きちんとマニラの件にも言及していましたよ。
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naoko_terada at 2007-12-03 06:03
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naoko_terada at 2007-12-03 06:06
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筆者のプロフィール
寺田直子(てらだなおこ)
トラベルジャーナリスト。旅歴30年。訪れた国は90ヶ国超え。女性誌、旅行サイト、新聞、週刊誌などで紀行文、旅情報などを執筆。独自の視点とトレンドを考えた斬新な切り口には定評あり。日本の観光活性化にも尽力。著書に「ホテルブランド物語」(角川書店)」、「泣くために旅に出よう」(実業之日本社)、「フランスの美しい村を歩く」(東海教育研究所)など。 問い合わせメール happytraveldays@aol.com インスタグラム Happy Travel Days 寺田直子 ツイッター ブログパーツ
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