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行列しても食べたい、香港・ソウル・台北
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先日、行った香港取材の記事が今、発売中のCREA1月号の別冊で登場です。

わたしの担当は香港のレストラン20軒中、19軒。
ググッと料理によったシズル感ある写真が食欲をそそります。
ページをめくっていると、あの味、香りがよみがえり、
今すぐにでも飛んでいきたくなる。
うう、食べたい・・・。

また、ソウル、台北を担当したのは知り合いの料理ライター、K嬢。
赤坂生まれ、赤坂育ちの正真正銘のお嬢さまで、「食」への造詣が深く、料理、レストランの選択に関して、わたしが信頼するライターのひとり。
実はミシュランの調査員ではないか、と密かに思っていたほど。
「黄金の舌」を持った彼女のチョイスですから、これはもう確かなはず。

好景気で物価が上がっているとはいえ、
ユーロ、ポンド高のヨーロッパに比べればアジアはまだまだ、激安グルメ天国。
もちろん高級海鮮などはびっくりするほど高いですが、庶民の味は健在。

年末年始に香港、ソウル、台北に行かれる方、
ぜひ参考にしていただきたいと願います。
by naoko_terada | 2007-12-26 17:49 | 掲載メディア | Trackback | Comments(2)
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Commented by foojily at 2008-01-20 22:25
寺田さん

(おそくなりましたが)今年も良い年でありますように!
入手しましたCREA!美味しいものを食べに、とっても台湾に行きたいんです。だから、読んでいてたまらなくなってしまいました!
沢山食べられなくなったので、ちょっとでいいから色々を沢山食べたい!
あ~その時のために、大学時代に諦めた中国語を再開するのが今年の目標・・・
Commented by naoko_terada at 2008-01-20 23:32
foojilyサマ

お元気ですか?
今年もハッピーな年になるといいですね。
お互いに。
台湾。いいですよ〜。↑この台湾のページは私ではないのですが、そそられますよね。オーストラリアの料理も確実に向上していますが、やはり「アジアめし」は偉大です。
アジア人でよかったと思いますね。美味しいものをお箸で食べると。

そうそう、浜松のトンカツ屋は行かれたのですか?
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